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Persönlichkeiten

Leipziger Persönlichkeiten – Gustav Kühn

Herrenhaus Möckern (1854)

Ab 1862 arbeitete Gustav Kühn als wissenschaftlicher Assistent bei dem Agrikulturchemiker Wilhelm Henneberg an der Landwirtschaftlichen Versuchsstation Weende bei Göttingen, übernahm 1866 die Leitung der Landwirtschaftlichen Versuchsstation Braunschweig und leitete von 1867 bis zu seinem Tod die Landwirtschaftliche Versuchsstation Möckern, die im Rittergut Möckern eingerichtet war und sich unter seiner Leitung zu einer hochangesehenen Forschungsstätte entwickelte.

Das zentrale Arbeitsgebiet von Gustav Kühn war die Tierernährung, zu seinen Schwerpunkten gehörten dabei Fütterungsversuche bei Haustieren, Fragen der Verdaulichkeit von Futtermitteln, Grundlagen der Fettbildung im Tierkörper und der Einfluss unterschiedlicher Fütterung auf die Milchproduktion des Rindes. Die Ergebnisse seiner Experimente veröffentlichte Kühn vor allem in der Zeitschrift „Die landwirthschaftlichen Versuchs-Stationen“, im „Journal für Landwirthschaft“ und in der „Sächsischen Landwirthschaftlichen Zeitschrift“. 1871 wurde Kühn zum außerordentlichen Professor ernannt, 1884 zum ordinierten Professor und 1892 zum Geheimen Hofrat.

Gustav Kühn starb am 2. April 1892 in Leipzig. In Möckern wurde die Gustav-Kühn-Straße nach ihm benannt.

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Bildquelle: G.A. Poenicke, Album der Rittergüter und Schlösser des Königreichs Sachsen, Section I. Leipziger Kreis, Leipzig, 1854,

Quelle:
www.wikipedia.de

Stichworte:
Braunschweig, Göttingen, Greifswald, Gustav Kühn, Gymnasium, Leipzig, Möckern, Paris, Rittergut, Universität, Weede